燈光必須與經營定位相適應，不同的餐飲企業(yè)有著不同的燈飾系統(tǒng)。不同的國家有不同的情調，都需要燈光來配合。餐飲的燈飾還往往勾起人們的餐飲記憶。
平常餐桌上可以放一些燭臺，作為輔助照明。另外，除了主光源以外，還可以配備一些輔助光源。比如跟燭臺并排懸掛的心形彩燈飾件，上面的小燈泡在通上電之后既是裝飾，也能照明。
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餐廳設計要求溫馨、便捷、衛(wèi)生、舒適、浪漫。與此同時餐廳就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。餐廳的色彩宜以明朗輕快的色調為主，*適合用的是橙色系列的顏色，它能給人以溫馨感，刺激食欲。
燈光是餐飲店堂的重要物質要素。燈光的功能與食客的味覺、心理有著潛移默化的*，與餐飲企業(yè)的經營定位也息息相關。
一家餐廳的光線主要有三種：自然光;直接照明;間接照明，其中間接照明以及照明光是餐廳飯店燈光設計的主要。
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