薺菜種植方法如下：
1 ??播種：可選擇春季或者夏季播種
2 ??管理：適當(dāng)除草除蟲
3 ??采收：一年可以多次采收
4 ??補充：薺菜耐寒，喜冷濕晴朗的氣候條件，種子發(fā)芽適溫為20-25℃,生長適溫為12-22℃,可耐-7℃的短期低溫。由于薺菜生長期短，人工栽培可一次播種，多次采收。周年供應(yīng)。
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長江流域薺菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播種;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播種;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播種。華北地區(qū)可行二季栽培，春季栽培在3月上旬至4月下旬播種;秋季栽培從 7月上旬至9月中旬。利用塑料大棚或日光溫室栽培，可于10 月上旬至翌年2月上旬隨時播種。薺菜生命力旺盛，營養(yǎng)價值還很高，實用方法多種多樣。
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